浙江诸暨：青口皮纸四十年后再“出山”_1超长柄茶

对于这一切，杨志义说，就靠一个“拼”字。结果还真让他给拼出来了。

一天时间还原500年岁月

工具出来了，可是不代表以前熟练的手艺也同时回来了。记者目睹了杨志义现场做纸的全过程，因为一些配合和技能上的生疏，老杨显得有点急。

当天，他很早就起来，做着制作皮纸的准备工作。制作皮纸，不仅仅是杨志义的大事，也是杨家人的大事情，所以杨家能帮忙的人都过来了。老杨的儿女大多在外地工作，在马剑的女儿知道自己的父亲要演示青口皮纸的制作技术，就与丈夫一起趁周末回了娘家。一是想观摩一下父亲的手艺，二来或许可以帮上些什么。杨志义的兄弟们也过来了，老杨的兄弟也曾经在纸厂里做过小工，自然在今天也是合格的帮工。

把从山上砍来的梠树蒸熟是制作皮纸的第一道工序。这些树都是胡爱尖叶木兰从山上砍来的，蒸树的时候，烧火也是她。很快，一批梠树可以出蒸笼了。

接下来的工作是剥树皮，趁热剥最好。看似很简单的剥树皮，做起来却还是有诀窍的。杨志义的三弟很熟练地剥着，受到了杨志义的表扬，说他的剥相好，像他这样剥的话，壳就都翘起来了，下一步拣壳的时候就省力些。四十多年的歇手，杨三弟对于今天的成绩还是满意的。他从小和哥哥一起做，主要是备料，做些下手活。

剥下来的皮还要经过一番“揉搓”，目的是为了将皮壳与树皮分离开来，也有让树皮变软，揉松纤维组织的目的。揉捏后伞花杜若的树皮还得先用石灰水上浆，树皮在石灰水里略微浸泡后，再放入大锅进行二次蒸煮。杨志义说，石灰水是起腐烂作用北莎草的，主要是帮助纤维分解。树皮少的话，蒸一个钟头就够了，若是量大，起码三四个小时，可能还要闷过夜，让它熟透。

烧熟后的树皮，就得到小溪里去漂洗。漂洗的时间根据纸质要求而定。想要制出白色的纸，至少得在溪水里漂上三四天时间。不然，造出来的纸就会泛黄。

经过漂洗后的树皮，还得挑拣去皮壳杂质。在完成选料、烂料二大工艺后，就进入了青口皮纸制作流程中的打料。打料就是用专用盆距兰属的木锤，不断地打击着清洗以后并拣去杂质的树皮纤维。“经过打料的树皮，还得放入专用的布袋，配上专用工具，到溪水里漂清。一直要淘洗到料袋里流出的水变成清澈后才算澄清完成。澄清后的浆才能放入石纸槽灌水溶化，然后，用帘架操纸。”杨志义说，之后就全是核心的技术活了。

操纸也称捞纸，纸的厚薄与操纸人的水平极为相关，纸张的均匀、厚度等要领基本上就靠经验、眼力、熟练度等的掌握。技术高的做出的纸轻薄如丝，纸质匀称，透气性好耐磨不易损坏。貌似简单的几下动作，却不是一朝一夕能成就的。杨志义告诉记者，要练就这一手好制作手艺，最起码要勤学苦练三四年。“当年，我一天操纸的最高记录是1200张，现在是不可能了。”

当操好的纸达到一定数量时，就可放到榨机上进行榨干