宅在家省机票钱，还能吃地道广东美食？

宅在家省机票钱，还能吃地道广东美食？

最近又囤了囤货，攒出了广东系列！

怎么形容我对粤菜的爱呢？大概就是去广东、香港以外的城市，想不到吃什么的时候我就会去吃粤菜！

所以，家里的冰箱也不能例外，从速冻类的点心到香喷喷的肉，还有下厨必备的原材料统统攒了一轮，厨艺也因此精进不少呢！一起来种草好味道吧！

感谢速冻食品

让我在家即可实现一盅两件

/流沙包、叉烧包/

早茶经典代表流沙包。

是咸蛋黄迷妹阿球永恒的心头好，面皮柔韧而有口感，内馅是夹杂着颗粒感满满流沙的咸蛋黄。而叉烧包就是咸口的经典！

比起皮厚馅少的普通肉包，掰开软软的叉烧包子皮，包裹着浓郁芡汁的一粒粒叉烧肉就在眼前！

把这两个放在一起写是因为阿球发现流沙包好吃的店里的叉烧包也不会太差。

阿球最近挖到的了一个宝藏品牌佛山金城。

这是不少广东人吃着长大的牌子。

金城的流沙包，皮子柔韧松软，细腻的流沙能尝出颗粒感，而咸甜又达到了平衡，不会觉得腻！

他家的叉烧包有三种，一种是开口叉烧包、普通叉烧包，还有一种是的叉烧大包。

吸满了酱汁的包子皮包裹着浓郁的叉烧肉、鲜香不腻，三种的区别主要在大小，叉烧大包足足有手掌那么大，大概是面包版叉烧包了！小鸟胃吃一个就管饱！

其他推荐：

广州酒家：经典老字号品牌，利口福是它旗下的食品品牌，流沙包偏甜偏沙，喜欢的人也不少！叉烧包也很不错

乐肴居包子：肚子里有料的供应商，来自厦门，但走的是速冻闽粤风味的路线，流沙包很不错！

佛山宾馆：佛山宾馆自营的速冻产品线，叉烧包不错！

/凤爪/有人做过调查，凤爪一直是茶楼销量最高的点心之一，喝早茶必点。

凤爪与普通鸡脚不同，先炸后蒸，软糯的鸡爪浸泡在浓郁的酱汁里，轻轻一吮即可脱骨，老人小孩都喜欢。

只要上锅一蒸就几乎能复刻茶楼滋味的凤爪自然也很适合囤货！

之前写过广州酒家的凤爪，最近阿球发现上海万正品牌旗下的豆豉凤爪也很不错，入口就能脱骨，混着豆豉的香味，鲜甜软糯、回味浓郁。

其他推荐：

广州酒家：紫金酱凤爪，几乎还原店里的滋味，口感软糯还有花生。

稻香诚制：港式口味，略偏甜最大的特色是酥软

避风塘：风爪色泽金黄，入口软糯，配料的花生也很到味

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