上海市食品药品监督管理局2016年食品安全监督抽检情况通报（12）——2016年1月炒货食品及坚果制

本次抽检的炒货食品及坚果制品主要包括烘炒类、油炸类、其他类等。抽检依据是《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB29921）、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB2761）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762）、《食品安全国家标准坚果与籽类食品》（GB19300）、《食品安全国家标准食洼瓣花属品添加剂使用标准》（GB2760）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括铅等重金属，黄曲霉毒素B1等生物毒素以及糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、二氧化硫等食品添加剂等共24个指标。共抽检炒货食品及坚果制品样品28批次，涉及1个生产省份，未发现不合格样品。

抽检产品信息见附表一。

上海市食品药品监督管理局

2016年3月30日

相关附件： 食品抽检合格-20160330-炒货食品及坚果制品.xls